اصلاح سبک زندگی به کمک رژیم کبد چرب روشی معجزهآسا برای درمان بیماران مبتلا به کبد چرب است. مصرف غذاهای مفید و مناسب در کنار حذف غذاهای ناسالم و ورزش و فعالیت بدنی اصولی، سلامتی را به افراد درگیر کبد چرب برمیگرداند. نکته مهم در این زمینه، کاهش مصرف غذاهای فرآوریشده و جایگزین کردن آنها با میوه و سبزیجات تازه است.
از سوی دیگر، کاهش کمی از اضافه وزن با رژیم کبد چرب و انجام تمرینهای ورزشی در خانه یا باشگاه هم میتواند روند درمان را سریعتر کند. پس مهم است که غذاهای مفید برای کبد چرب را بشناسیم و قدم در مسیر درمان بگذاریم. اگر شما هم به دنبال یک رژیم علمی به عنوان معجزهای برای کبد چرب هستید، با ما در ادامه مطلب همراه باشید.
نقش رژیم کبد چرب در درمان این بیماری
اهمیت رژیم غذایی در درمان بیماری کبد چرب تا حدی است که از آن به عنوان اولین گام درمانی برای این بیماری نام میبرند. پس به نظر میرسد مصرف دارو بدون اصلاح تغذیه عملاً تأثیر چندانی در بهبود حال بیماران نخواهد داشت.
سوال مهم این است که بهترین رژیم غذایی کبد چرب چیست؟ چنین رژیمی باید این توانایی را داشته باشد تا: میزان التهاب بدن را کاهش دهد، چربی ذخیرهشده در کبد را کم کند و باعث کاهش وزن مناسب شود. در ادامه نمونههایی از این رژیم به شما معرفی خواهند شد.
بهترین رژیم غذایی برای کبد چرب
اولین پرسش افرادی که با تشخیص کبد چرب مواجه میشوند این است که رژیم غذایی کبد چرب چیست؟ و چطور میتوان با رعایت چنین رژیمی، سلامتی خود را به دست آورد. تحقیقات جدید نشان میدهند کاهش ۵ تا ۱۰ درصد از اضافه وزن بدن، میتواند نقش مهمی در درمان کبد چرب داشته باشد.
نتایج این تحقیق که در مجله سلامت مایو کلینیک به چاپ رسیده، بر اهمیت رژیم لاغری و کاهش کالری دریافتی در بیماران کبد چرب تأکید میکند. به طور کلی بهترین انواع رژیم کبد چرب را میتوان به دو دسته زیر تقسیم کرد:
رژیمهای غذایی مبتنی بر نقصان کالری
هر رژیم غذایی که با کاهش کالری دریافتی توسط بدن همراه باشد، منجر به کاهش وزن میشود. به عنوان مثال رژیم کتوژنیک ۲۸ روزه یکی از مناسبترین نمونههای رژیم لاغری است که میتواند در درمان کبد چرب مفید باشد. در رژیم کبد چرب مبتنی بر نقصان کالری، بدن برای جبران انرژی مورد نیاز خود به سراغ ذخایر چربی رفته و پس از سوزاندن آنها، لاغری و کاهش وزن روی میدهد.
رژیمهای غذایی بدون تمرکز بر کاهش وزن
کاهش وزن همیشه در درمان کبد چرب اولویت نیست و اصلاح سبک زندگی از لاغر شدن مهمتر است. در چنین شرایطی افراد میتوانند به کمک رژیم غذایی مدیترانهای و موارد مشابه که سرشار از سبزیجات، پروتئینهای سالم و غذاهای دریایی، روغن زیتون و سالاد هستند، تغذیه سالمی داشته باشند.
مناسبترین غذاها برای بیماران کبد چرب
هرچه غذایی که میخورید سالمتر، طبیعیتر و حاوی مواد مغذی باشد، کبد فرصت بیشتری برای ترمیم و بهبود خواهد داشت. از سوی دیگر، تغذیه سالم مانع از تجمع چربی اضافه در کبد و چربتر شدن آن میشود. وبسایت پزشکی healthline مواد غذایی مفید برای افراد دارای بیماری کبد چرب را به شکل زیر معرفی کرده است:
- میوهها و سبزیجات تازه
- گیاهان پرفیبر مثل حبوبات و غلات کامل
- ماهیهای سرشار از امگا۳ مثل سالمون
- مغزهای خوراکی مثل گردو و تخمه آفتابگردان
- زردچوبه
- دانه چیا
- روغن زیتون فرابکر
- سیر
شما میتوانید با این مواد اولیه غذاهای مفید برای رژیم غذایی کبد چرب تهیه کنید و از طعم غذاهایتان حسابی لذت ببرید. در جدول زیر لیستی از غذاهای سالم در رژیم کبد چرب با نمونه برنامه غذایی قرار گرفته که مصرف آنها برای بیماران مفید خواهد بود:
| وعده غذایی | غذاهای پیشنهادی برای رژیم کبد چرب |
| صبحانه | املت سبزیجات، اوتمیل جو دو سر و میوه، ماست یونانی و مغزها، نان تست با تخم مرغ و آووکادو |
| ناهار | ماهی و سبزیجات بخارپز، سالاد و حبوبات پخته، ساندویچ پروتئینی مثل بوقلمون یا مرغ |
| شام | ماهی یا مرغ کبابی با سالاد، خوراک گوشت کمچرب، سوپ سبزیجات |
اهمیت ورزش در بیماران مبتلا به کبد چرب
ورزش و فعالیت بدنی از مهمترین نکات کلیدی در درمان کبد چرب است. چون علاوه بر کمک به کاهش وزن، باعث بهبود عملکرد سایر ارگانهای بدن، بالا رفتن حساسیت به انسولین و در نتیجه تنظیم قند خون میشود. شما میتوانید با داشتن یک برنامه ورزشی اصولی و مصرف غذاهای مفید تحت عنوان رژیم غذایی کبد چرب به بازسازی بافت کبد و کاهش ذخایر چربی آن کمک کرده و هر چه زودتر سلامتی خود را به دست آورید.
وقتی در رژیم کبد چرب صحبت از کاهش وزن میشود، تأکید بر مصرف انرژی اهمیت بیشتری پیدا میکند. میزان کالری سوزی ورزش های مختلف متفاوت است و لازم است یک متخصص آگاه بر اساس شرایط بدن شما بهترین ورزش را برایتان انتخاب کند. در ادامه یک برنامه ورزشی ۷ روزه با کالری سوزی مناسب و مفید برای شروع درمان مبتلایان به کبد چرب را معرفی میکنیم:
| روز | نوع فعالیت | مدت زمان |
| اول | تمرینهای هوازی مثل پیادهروی تند و دوچرخه | ۳۰ دقیقه |
| دوم | تمرینات قدرتی با وزن بدن یا دمبل سبک | ۲۵ تا ۳۰ دقیقه |
| سوم | استراحت فعال یا فعالیت ملایم مثل یوگا یا پیادهروی آرام | ۳۰ تا ۴۰ دقیقه |
| چهارم | دوچرخهسواری یا تردمیل با سرعت متوسط | ۲۵ دقیقه |
| پنجم | بدنسازی با شدت متوسط | ۳۰ دقیقه |
| ششم | ورزش هوازی سبک مثل رقص یا شنا | ۴۵ دقیقه |
| هفتم | استراحت کافی با تمرینات کششی عمیق | حداقل ۲۰ دقیقه |
نکاتی که باید درباره رژیم کبد چرب بدانید
برای درمان کبد چرب فقط رژیم غذایی و ورزش کافی نیست. بلکه اصلاح سبک زندگی در همه ابعاد کلید رهایی از این بیماری خواهد بود. به عنوان مثال کاهش مصرف فست فود، جایگزین کردن روغنهای سالم و فعالیت بدنی نقش مهمی در بهبود کیفیت زندگی این بیماران خواهد داشت.
مصرف آب کافی، کاهش کالری دریافتی و فعالیت بدنی به تأثیر بیشتر رژیم کبد چرب کمک میکنند. اگر وزن خیلی بالایی دارید، ممکن است پزشک با استفاده از کاهش وزن سریع ۳۰ روزه بدن را در مسیر بهبود قرار داده و سپس به شما کمک کند تا وزن خود را به آرامی کاهش دهید.
جمعبندی
مهمترین پرسشی که در ابتدای درمان بیماران کبد چرب مطرح میشود این است که چرا رعایت رژیم غذایی کبد چرب اهمیت دارد؟ به طور کلی میتوان گفت که نقش رژيم غذایی در کبد چرب فقط به غذا خوردن و مقدار غذا مربوط نیست؛ بلکه این رژیم با انتخاب غذاهای سالم و ورزش، فرآیند بهبود و بازسازی کبد را تسریع میکند.
اگر درگیر کبد چرب هستید و وقت کافی برای فعالیت بدنی ندارید، اصلاً نگران نباشید. شما میتوانید با دریافت تمرینهای ورزشی متناسب با شرایط بدن خود از دکتر فیت به همراه برنامه غذایی رایگان، باشگاه را به خانه ببرید و بدون محدودیت مکان و زمان ورزش کنید.
